Υγιεινή νέα επιλογή: Κονιάκ ρύζι - συνταγή για χαμηλής θερμιδικής περιεκτικότητας σε υψηλές ίνες "Κονιάκ ρύζι τηγανητό ρύζι
2024-12-16
Υγιεινή νέα επιλογή: Κονιάκ ρύζι - συνταγή για χαμηλής θερμιδικής περιεκτικότητας σε υψηλές ίνες "Κονιάκ ρύζι τηγανητό ρύζι
Εισαγωγή:
Καθώς η υγιεινή διατροφή γίνεται όλο και πιο σημαντική, το ρύζι konjac έχει εξελιχθεί σε μια δημοφιλής επιλογή για πολλούς που επιθυμούν να διατηρήσουν μια υγιεινή διατροφή λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες.Αυτό το άρθρο θα σας συστήσει μια νόστιμη και οπτικά ελκυστική συνταγή για το "Konjac Rice Fried Rice", " που σας επιτρέπει να απολαύσετε υπέροχες γεύσεις ενώ διατηρείτε την διατροφή σας υπό έλεγχο.
Συνταγή για το ρύζι Konjac τηγανητό ρύζι:
Συστατικά:
200 γραμμάρια ρυζιού konjac
1 κρεμμύδι
1 καρότο
100 γραμμάρια μπιζέλου
100 g κόκκους καλαμποκιού
2 αυγά
2 νήματα σκόρδου, χτενισμένα
2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο
1 κουταλάκι σούπας σάλτσα στρείδι
2 κουταλιές καφέ ελαιόλαδο
Αλάτι για γεύση
Φελιτζάνι με τη γεύση
Κουτσούκ και φασόλια
Βήματα μαγειρέματος:
Προετοιμάστε το ρύζι Konjac:
Βάλτε το ρύζι konjac να βουτήξει σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας μέχρι να γίνει μαλακό.
Καθαρίστε το βουτηγμένο ρύζι konjac και βάλτε το στην άκρη.
Προετοιμάστε τα λαχανικά:
Πλύνε το κρεμμύδι και το καρότο.
Ξεπλύνετε τα μπιζέλια και τους κόκκους καλαμποκιού και αποστραγγίστε τα.
Ανακατέψτε τα αυγά:
Σ' ένα τηγάνι, προσθέστε ελαιόλαδο και ζεσταίνετε το.
Ανακατέψτε τα λαχανικά και το ρύζι Konjac:
Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε το λιωμένο σκόρδο και το κομματιωμένο κρεμμύδι, κατεβάζοντας το μέχρι να γίνει η κρεμμύδια διαφανής.
Προσθέστε τα ζαχαρωτά, τα μπιζέλια και το καλαμπόκι, συνεχίζοντας να τηγανίζετε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
Προσθέστε το ρύζι konjac και τηγανίστε μέχρι να συνδυαστεί καλά.
Εναλλακτικά:
Βάλτε σάλτσα σόγιας και σάλτσα στρείδι, προσαρμόζοντας το αλάτι και το πιπέρι στη γεύση.
Συνδυασμός με αυγά:
Επιστρέψτε τα ζαρωμένα αυγά στο τηγάνι, αναμιγνύοντάς τα καλά με το ρύζι και τα λαχανικά.
Επικάλυψη και επιχρίσεις:
Σερβίρετε το τηγανητό ρύζι konjac σε ένα μπολ και ψεκάζετε με κομμένα πράσινα κρεμμύδια για να το επισκευάσετε.
Συμβουλές:
Μπορείτε να προσαρμόσετε το τηγανητό ρύζι konjac προσθέτοντας διαφορετικά λαχανικά και πρωτεΐνες, όπως στήθος κοτόπουλου ή γαρίδες, ανάλογα με το γούστο σας.
Η χρήση ελαιολάδου αντί άλλων λιπών μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητα σε θερμίδες του τηγανισμένου ρυζιού, καθιστώντας το πιο υγιεινό.
Συμπέρασμα:Το ρύζι Konjac είναι ένα απλό, θρεπτικό και χαμηλής θερμιδικής αξίας πιάτο.Μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε αυτή την υγιεινή συνταγή ρυζιού konjac στο σπίτι και να απολαύσετε τον υπέροχο συνδυασμό υγείας και γεύσης.
>
>
