konjac glucomannan οφέλη ρίζας συμπληρωμάτων ινών υγιή
Περιγραφή προϊόντων:
1. Τι είναι konjac και konjac σκόνη;
Konjac, που καλούνται επίσης όπως ή Konjac glucomannan (KGM) ή konyaku (konnyaku), konjak, konjac Amorphophallus, konjaku,
πατάτα konnyaku, γλώσσα του διαβόλου, κρίνος βουντού, φοίνικας φιδιών, διοσκορέα ελεφάντων (paeoniifolius), shirataki.
Konjac ανήκει στις αιώνιες βοτανικές εγκαταστάσεις της οικογένειας Araceae, αυξάνεται κυρίως στις moutainous περιοχές (4001500m επάνω από τη θάλασσα - επίπεδο)
και συγκομίζεται μία φορά το χρόνο τον Οκτώβριο. Η Κίνα είναι ο κύριος χώρος παραγωγής και αποτελεί για 70% της παγκόσμιο konjac παραγωγής.
Konjac η σκόνη αποκτάται από konjac τη ρίζα με τον καθαρισμό, το ξεφλούδισμα, την κοπή, την ξήρανση και την άλεση.
2. Πλεονεκτήματα konjac της σκόνης
| Καθαρίζοντας ετικέτα |
Konjac η σκόνη είναι πράσινη και φυσική με την καθαρή ετικέτα |
| Υψηλό ιξώδες |
Konjac η γόμμα έχει ένα ιξώδες μέχρι 40.000 millipascals · δευτερόλεπτο (mPa.s) και απορρόφηση νερού μέχρι 40-100 φορές |
| Hydratability |
Konjac η σκόνη έχει την άριστη υδάτωση και δεν υποβιβάζει σημαντικά ακόμη και στο νερό πάγου |
| Αμετάκλητη θερμότητα |
Konjac η σκόνη μπορεί να διαμορφώσει μια μοναδική ανθεκτικότητα του αμετάκλητου πηκτώματος θερμότητας |
| Αντιστρέψιμη θερμότητα |
Konjac η σκόνη μπορεί επίσης να διαμορφώσει ένα αντιστρέψιμο σύστημα πηκτωμάτων με τη γόμμα καραγενινών και xanthan |
| Μη ιονικό κολλοειδές |
Konjac η σκόνη ανήκει στο μη ιοντικό κολλοειδές. Έναντι των ιοντικών διάφορων ιόντων κολλοειδών, έχει PH-Stability, θερμότητα - σταθερότητα, αλατισμένος-σταθερότητα. |
3. Εφαρμογές konjac της σκόνης
konjac η σκόνη χρησιμοποιείται συνήθως ως συστατικά τροφίμων και πρόσθετες ουσίες όπως το thickner, σταθεροποιητές, θρεπτικά συμπληρώματα.
Προδιαγραφή προϊόντων:
Αυτό είναι η κανονική προδιαγραφή μας, και μπορούμε επίσης να κάνουμε την προσαρμοσμένη προδιαγραφή σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας.
Κανονικός κατάλογος
| Βαθμός |
Konjac σκόνη |
Konjac αλεύρι |
Καθαρισμένη Konjac σκόνη |
Konjac γόμμα |
| Στοιχείο αριθ. |
Yz-τ-20 |
Yz-τ-15 |
Yz-Υ-10 |
Yz-W-20 |
Yz-W-15 |
Yz-W-06 |
Yz-CH-35 |
Yz-CH-30 |
Yz-CH-25 |
Yz-CH-20 |
Yz-j-36 |
Yz-j-30 |
Yz-j-25 |
Yz-j-20 |
| Μυρωδιά |
Διακριτική μυρωδιά Konjac |
Προσβολή |
Odorless |
Odorless |
| Χρώμα |
Ανοικτό κίτρινο σκόνη |
Ανοικτό κίτρινο σκόνη |
Γαλακτώδης και σκόνη ελεφαντόδοντου |
Γαλακτώδης και σκόνη ελεφαντόδοντου |
| Μέγεθος πλέγματος |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
| Glucomannan |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
| Ξηρός-βασισμένος |
| Ιξώδες (mpa.s) |
≥20000 |
≥15000 |
≥10000 |
≥20000 |
≥15000 |
≥6000 |
≥35000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
≥36000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
| Διαφάνεια (%) |
-- |
-- |
-- |
≥45 |
≥40 |
≥35 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
| Υγρασία (%) |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
| Τέφρα (%) |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
| SO2 (g/kg) |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
| PB (mg/$l*kg) |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
| Όπως (mg/$l*kg) |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
| PH |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
| Συνολική αρίθμηση πιάτων |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
| Mold&yeast |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
| Παρατήρηση |
Όροι δοκιμής ιξώδους: 1% λύση, μόνιμη θερμοκρασία 30°C, περιστρεφόμενο viscometer BROOKFIELD (rvdv-II+P), στροφέας No.7, 12 ρόλοι/λεπτά.
Όρος δοκιμής διαφάνειας: 0,5% λύση, μήκος κύματος 550 NM, δοκιμαστικός σωλήνας 1cm*1cm, μαγνητικοί αναδευτήρες, πρημένος χρόνος υποβάλλεται στο μέγιστο χρόνο ιξώδους. |
| Συσκευασία |
Κοινή συσκευασία: εσωτερική HDPE βαθμού τροφίμων τσάντα και εξωτερικά τσάντα του Κραφτ/χαρτοκιβώτιο |
| Σημείωση: Ε-425 ι, ε-425 ΙΙ και οι επί παραγγελία τύποι είναι διαθέσιμοι. |
Πλεονεκτήματα και υπηρεσία
1. Konjac η σκόνη είναι ασφαλής και ανιχνεύσιμη με την ανταγωνιστική τιμή
Με ολόκληρη konjac μια αλυσίδα βιομηχανίας, ESKONJAC είναι εξειδικευμένο konjac στις έρευνες σπόρου, konjac που φυτεύει την καθοδήγηση, την αρχική και βαθιά επεξεργασία,
πώληση. Τα εργοστάσιά μας είναι κλειστά η βάση και έχουμε 12000 κυβικούς μετρητές που καταψύχουν την αποθήκη εμπορευμάτων για να κρατήσουμε τη konjac γόμμα ξηρά και φρέσκια.
Έτσι konjac μας η γόμμα είναι ασφαλής και ανιχνεύσιμη και η τιμή είναι πάντα ανταγωνιστική.
2. Η ομάδα με την πλούσια εμπειρία konjac της εξαγωγής γόμμας
Με πάνω από 13 εμπειρία εξαγωγής του έτους, konjac η σκόνη εξάγεται σε περισσότερες από 40 χώρες και περιοχές σε όλο τον κόσμο.
Ο ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ΟΡΓΑΝΙΚΆ πιστοποιητικά είναι διαθέσιμος και η ομάδα έχει την πλούσια εμπειρία για να εξετάσει τις διεθνείς τάξεις.
3. Υπηρεσία Ε&Α ως προμηθευτή konjac των λύσεων σκονών
ESKONJAC μπορεί να παρέχει τις επαγγελματικές λύσεις και να σας βοηθήσει να λύσετε τα προβλήματα τεχνολογίας
εάν δεν ξέρετε πώς να επιλέξετε τον τύπο και πώς να χρησιμοποιήσετε τη konjac σκόνη.
4. Πληροφορίες αγοράς
ESKONJAC είναι ο μεγαλύτερος επαγγελματικός konjac κατασκευαστής σκονών στην Κίνα και τη μόνη επιχείρηση λιστών στα κινέζικα
konjac βιομηχανία. Οι πιό πρόσφατες πληροφορίες αγοράς για konjac τη σκόνη και άλλα κολλοειδή θα μοιραστούν με τους πελάτες μας.
Σχεδιάγραμμα επιχείρησης
Konjac Yizhi Hubei η Co. βιοτεχνολογίας, ΕΠΕ, είναι μια επιχείρηση βιοτεχνολογίας που ειδικεύεται στην έρευνα, την ανάπτυξη, την παραγωγή και τις πωλήσεις konjac της βαθιάς επεξεργασίας και konjac των σχετικών προϊόντων. Είναι δεσμευμένο στην παροχή των σφαιρικών χρηστών τις ασφαλείς, φυσικές και προσαρμοσμένες konjac υδροκολλοειδείς λύσεις εφαρμογής και τα υψηλής ποιότητας διαιτητικά προϊόντα ινών. Από την καθιέρωσή της, η επιχείρηση έχει εστιάσει στη σε βάθος έρευνα, την ανάπτυξη και την εφαρμογή konjac των υδροκολλοειδών στα εύγευστα και υγιή τρόφιμα, τα φιλικά προς το περιβάλλον καλλυντικά υλικά, κ.λπ., που οδηγεί τη konjac βιομηχανία για να αυξηθεί από παραδοσιακά τρόφιμα θέσεων σε ένα διαφοροποιημένο καταναλωτικό προϊόν υψηλών σημείων. Τώρα έχει konjac τα υδροκολλοειδή. Υπάρχουν τρεις κατηγορίες προϊόντων konjac εργαλείων τροφίμων και konjac ομορφιάς, και 66 σειρές προϊόντων.
Η εστίαση επιχείρησης στην τεχνολογία καθαρισμού φυσικού glucomannan, χρησιμοποιώντας τη «ξηρά και υγρή μέθοδο συνδυασμού» που συνδυάζεται με το τοίχος-σπάσιμο της τεχνολογίας, η αγνότητα της καθαρισμένης konjac μοριακής σκόνης μπορεί να φθάσει σε 95%, πολύ υψηλότερο από 90% του βιομηχανικά τυποποιημένου.
Από «Konjac Glucomannan: Ιατρικά τρόφιμα ειδικότητας ανάδυσης στην ενίσχυση στην επεξεργασία του τύπου - διαβήτης 2 Mellitus»
-Συμπεράσματα και μελλοντική προοπτική
Υπάρχουν διάφορα πλεονεκτήματα KGM και υπάρχουν επίσης μερικά προβλήματα. Κατ' αρχάς, οι υψηλές δόσεις προκαλούν τις δευτερεύουσες παρενέργειες με τις υψηλές δόσεις, όπως οι λόξιγκες, bloating, και η διάρροια [87,88]. Ευτυχώς, έχει υπάρξει μόνο μια χούφτα των εκθέσεων σχετικά με τις παρενέργειες που συνδέονται με KGM σε μια κανονική διατροφή. Έχει καταδειχθεί ότι μια βραχυπρόθεσμη εισαγωγή 3,9 γ KGM ανά ημέρα δεν προκαλεί τις αλλαγές στη λειτουργία εντέρων [89]. Αυτήν την περίοδο, δεν υπάρχουν κανένα ενοποιημένο ρυθμιστικό πρότυπο σε παγκόσμια κλίμακα μέσα KGM, το οποίο πρέπει να στηριχθεί στη βελτίωση και την τελειότητα της διοικητικής βιομηχανίας τροφίμων καθώς προωθεί. KGM παρέχει επίσης μια ευκαιρία να διατυπωθούν ή να αναθεωρηθούν οι FSMP-σχετικές πολιτικές για να προωθήσει τη γρήγορη και τακτική ανάπτυξη της βιομηχανίας FSMP (σχήμα 7a) [90,91,92].
Αφετέρου, η highwater απορρόφηση KGM συνδέεται με τον κίνδυνο ασφυξίας. Το ιξώδες διαδραματίζει έναν κρίσιμο ρόλο στη διαδικασία κατάποσης [
93]. Το παχύτερο υγρό δίνει στους μυς περισσότερο χρόνο να αντιδράσει με την επιβράδυνση της ροής των τροφίμων στα στάδια στομάτων και λαιμού [
82], και η πιθανότητα της κατάποσης των γεγονότων μειώνεται κατά συνέπεια [
94]. Αφότου, επανέλαβε KGM την εξώθηση μηχανών και υψηλής θερμοκρασίας η λείανση της απορρόφησης και του ιξώδους νερού θα μειώσει σημαντικά, το οποίο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ασφυξίας των προϊόντων που περιέχουν KGM ( β) [
95].
Τρίτον, η διαλυτότητα φυσικό KGM στο νερό μειώνεται με το αυξανόμενο μοριακό βάρος, και έχει διάφορες ανεπάρκειες ως πρόσθετη ουσία τροφών, όπως η χαμηλή διαλυτότητα, υψηλό expansibility, και η ευκολία για να προκαλέσει κοιλιακό distension. Το μοριακό βάρος KGM που υποβιβάζεται από το Χ
2Ο
2είναι σημαντικά χαμηλότερος από αυτή των πρώτων υλών, και έχει την ιδιαίτερη διαλυτότητα και δεν προκαλεί εύκολα κοιλιακό distension. Επιπλέον, οι μελέτες έχουν δείξει ότι όταν θα αυξηθεί σημαντικά το μοριακό βάρος των μειώσεων πολυσακχαριτών στο kDa 100-200, η βιολογική δραστηριότητα [
96]. Αφότου έφαγε
το prenanti του
S. την τροφή που περιέχει τα οξειδωμένα konjac glucomannan θειικά άλατα (OKGMS) και acidolysis-οξειδωμένο konjac glucomannan (α-OKGM), η αύξηση και η άνοση λειτουργία της βελτιώθηκαν ( γ) [
97,
98].
Τέταρτον, η λευκότητα είναι ένας από τους σημαντικούς δείκτες για να μετρήσει την ποιότητα konjac και των προϊόντων της, και η τιμή εμπορίου konjac της σκόνης θα μειωθεί μετά από να σκουρύνει. Επομένως, στην αρχική επεξεργασία konjac, ΕΤΣΙ
2ο υποκαπνισμός ή η ενυδάτωση θειώδους άλατος χρησιμοποιείται συνήθως για να προστατεύσει το χρώμα konjac της σκόνης, το οποίο μπορεί να οδηγήσει στο υπόλειμμα διοξειδίου θείου KGM [
25]. Αυτή τη στιγμή, μπορεί να μειωθεί με τη βελτίωση των μεθόδων ξήρανσης (κενός λυοφιλοποίησης, μικρόκυμα που ξεραίνει) ή χρησιμοποίηση των φυσικών ανασταλτικών παραγόντων αμαύρωσης (όπως το κιτρικό οξύ, mercaptan, το ασκορβικό οξύ, και το οξαλικό οξύ) [
99].
Το μήνυμά σας πρέπει να αποτελείται από 20-3.000 χαρακτήρες!
